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“陈米粒”搭上电商快车香飘四方

发布时间:2019-1-1 16:27:09  来源:福地句容  点击:7144次

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陈米粒食品经营部老板陈取凡是个中等偏瘦的80后,出生于天王镇蔡巷村,一年前她还是个普通的打工族,一年后她已经是一位年销售额150万+的实体店老板。回顾这一年,除了从打工族变老板,经营部从无到有,销售额水涨船高,有两样是没变的——一双勤劳的双手和善于发现商机的心灵。

“妈妈的味道”打造“爆款”口碑

2017年,陈取凡偶然发现按照家乡流传的传统制法,并结合科学消毒方法,做出来的米酒和牛肉酱比不少市场上卖的产品口感好,并且绿色放心。出于对美食的兴趣,她做了许多米酒和酱,在网络上邀请不认识的市民免费品尝,唯一的要求是:希望大家品尝完给与反馈,提出意见。没想到,不品则已,这一品竟给她带来了无数订单。

一传十,十传百,很快,有个做米酒和牛肉酱的“陈米粒”被许多市民知晓了。记忆中的口感、卫生放心的包装、亲民的价格,为“陈米粒”迅速积攒了良好的口碑。要么不做,要做就要做好,要对得起顾客的信任。但是纯手工食品要求品质,还要求大量的时间和耐心,更重要的,她更想让家乡流传的手艺继续延续下去,让更多的人能够尝到小时候喝过的天王米酒的味道,那是妈妈的味道,家的味道。基于种种考虑,陈取凡果断辞去了工作,决心把做米酒和酱当做一份事业来做。

政府扶持指导淘宝店初尝甜头

怎样才能让更多的人知道家乡的美食呢?陈取凡想到了电子商务,但她毫无经验,不知道从哪入手,最重要的是作为一个普通的打工者,她缺乏创业资金。然而,一个契机改变了包括她在内的不少有想法有技术的年轻人的困境。

为了响应国家互联网+的号召,大力发展农村电子商务,市政府积极整合各方面资源为创业人员搭建舞台,提供一切便利和优惠政策,陈取凡也幸运地被纳入年轻的创业队伍里,点对点享受到了后白镇党委政府提供的免费场地支持和创业孵化服务,以及手把手的创业培训辅导。对于白手起家的她来说,不仅节省了店面租金和装修费用,经营规模也不受限制,与顾客之间的沟通会更方便,联系也会更紧密。

然而创业之路并不容易,陈取凡一一学起,从申请店铺、拍照、文案,到打包、发货,以及始终坚持的亲手熬酱和做酒,她一人分饰多角撑起了自己的公司。在品质保障上,她严格划分制作的每一个步骤,关键步骤单室独立操作,确保卫和口感,在包装上更是费劲心思,反复试验,确保每一瓶产品都不含添加剂,都能完好到达顾客手上。说起自己的身份,陈取凡常常自嘲,“我家员工常说,别家老板总是忙于应酬,我家老板不是在熬酱就是在做酒。”“只有亲手历经每一个环节做出来的食物,我才放心。最传统地道的做法,是机器不能替代的。”

万事开头难,只有努力坚持方有收获。如今陈取凡不再是当初的单枪匹马一个人,而是有了自己的小团队,来满足日益增长的订单需求。截至2018年12月,“陈米粒”取得了单月销售牛肉酱6000瓶及米酒8000瓶的优秀成绩,而“陈米粒食品经营部”淘宝小店从0交易升到一钻仅花了不到一月的时间,“陈米粒”真正尝到了农村电商的甜头。                  

陈雪娇

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